Ингредиенты:

6 яиц
пол стакана муки
пол стакана сахара
разрыхлитель для теста или сода и уксус,
сливочное масло
немного манки

Бисквитный торт

Автор: Елена , Город: Россия;Санкт-Петербург
Приготовление: версия для печати

Быстрый и вкусный, почти "воздушный" бисквитный торт по маминому рецепту.
По желанию остывший корж можно разрезать на 2 пласта и прослоить любимым кремом - заварным, сметанным, масляным или сливочным.
Украшение - крем, шоколад, орехи, ягоды...


Яйца взбить в густую пену,  добавить сахар и взбить, чтобы крупинки растворились.

Потом добавить муку, все хорошо перемешать, добавить соду, погашенную уксусом
(в стакане перемешать пол чайной ложки соды и уксуса, когда перестанет идти реакция сразу переложить в тесто).

Форму смазать сливочным маслом, хорошо посыпать манкой, выложить тесто в форму и сразу же поставить в разогретую до 180°С духовку на 20-30 минут.
Доставть из формы полностью остывшим.

Может показаться, что в рецепте мало муки, но когда торт испечется, то Вы поймете почему ее нужно именно столько. Чем больше муки, тем торт (любой) будет тяжелей и ему труднее будет пропечься.

Этот торт можно украсить чем хочется - это уже фантазия и идеи каждого.
Приятного Вам аппетита :)

На фото вверху - медовик с черносливом и сметанным кремом.

18.10.2012
Поделитесь рецептом с друзьями:

Похожие рецепты

Комментарии пользователей:

Последние Первые

рецепт отпад,супер,класс!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

24.11.2012 15:42

Состав:
2яиц
500грам муки
100грам цукру
сода и уксус
начынка повкусу

настя 03.06.2013 14:28
Войти как зарегистрированный пользователь.

Оставить комментарий

Как пользователь социальной сети


Ответы на вопросы

Рубрикатор рецептов