Варенье из кизила
Ингредиенты:
на 1 кг кизила:
1 кг сахара
1.5 стакана воды
1 кг сахара
1.5 стакана воды
Приготовление:
Вкусное варенье из кизила с косточками, терпкое, с приятной кислинкой.
Очень просто готовится.
Кизил перебрать, вымыть, удалить плодоножки.
Подготовленный кизил залить горячим сиропом, довести до кипения, снять пену, выключить огонь и дать варенью настояться часов 8 (отставить на ночь).
Затем кизиловое варенье варить до готовности
(налитая на холодное блюдце капля сиропа не должна растекаться).
Готовое кизиловое варенье горячим разлить в чистые подготовленные банки, остывшее накрыть бумажными крышками.
Получается варенье с приятной кислинкой.
Кулинарный рецепт с сайта "Рецепты моей бабушки" (http://www.kuroed.com)