Салат "Пальчики оближешь"
Ингредиенты:
отварной картофель в мундире - 3-4 шт.
маринованные грибы - 400 г
соленые (или малосольные) огурцы - 2 шт.
ветчина - 250 г
консервированный горошек - 1 банка
твердый сыр - 150-200 г
зеленый лук
зелень
майонез
соль
перец
Картофель очистить и нарезать кубиками.
Накрошить огурцы.
Сыр натереть на крупной терке,
ветчину нарезать тонкими полосками.
Все ингредиенты смешать, прибавить грибы (если слишком крупные - разрезать на пластинки), горошек, майонез и специи.
Можно положить по вкусу немного зелени.
Готовый салат перед подачей желательно охладить.
Приятного аппетита!!
Из-за маринованных грибов и ветчины салат больше тянет на праздничное, нежели повседневное блюдо. Однако по желанию его можно готовить хоть каждый день (конечно, если у кого-то нет проблем с фигурой ;) )
Кулинарный рецепт с сайта "Рецепты моей бабушки" (http://www.kuroed.com)