Ингредиенты:

- плитка чорного шоколаду (150 г)
- цукор (половина звичайного стакана)
- вершкове масло (110 г)
- яйця (3 шт.)

Шоколадный торт без муки

Автор: Лика , Город: Украина Житомир
Приготовление: версия для печати

Очень простой и вкусный шоколадный тортик без муки - нежный и сочный.
Его можно испечь и в виде порционных кексов (в том числе и как "кекс в кружке" в микроволновке).


1. Шоколад розтопити на водяній бані.
В розтоплений шоколад добавити цукор.
Туди ж додаємо м'яке масло.

2. Роз'єднуємо яйця - жовтки від білків.
Жовтки зразу додаємо до суміші із шоколаду, а білки взбиваємо в пишну піну.
Взбиті білки додаємо до нашого шоколадного тіста.

3. Обережно все перемішуємо.

4. Форму для випічки потрібно змастити маслом чи олією.
Випікаємо пиріг при температурі 160°С 45 хвилин.

5. Коли пиріг буде готовим, його потрібно охолодити і поставити на ніч в холодильник.

12. Також можна приготувати крем ( наприклад, шоколадний, сметанковий, навіть варення ), глазур і помадку - це вже на ваш вибір.

Дуже простий, легкий та смачний шоколадний тортик :)))


Перевод:

Шоколадный торт без муки

- Плитка черного шоколада (150 г)
- Сахар (половина обычного стакана)
- Сливочное масло (110 г)
- Яйца (3 шт.)


1. Шоколад растопить на водяной бане.
Шоколадный торт без муки, пошаговое приготовление - растопить шоколад
В растопленный шоколад добавить сахар.
Туда же добавляем размягченное масло.

2. Яйца разделить на белки и желтки.
Желтки сразу же добавляем к шоколадной массе, а белки взбиваем в пышную пену.
Взбитые белки аккуратно, в несколько приемов, размешивая сверху-вниз, добавляем к нашему шоколадному тесту.

3. Осторожно все перемешиваем.
Шоколадный торт без муки, пошаговое приготовление - приготовить тесто

4. Форму для выпечки нужно смазать сливочным или растительным маслом (или застелить пергаментной бумагой).
Шоколадный торт без муки, пошаговое приготовление - форму застелить бумагой для выпечки

Тесто вылить в подготовленную форму.

Ставим форму в разогретую духовку,
шоколадный корж выпекаем при температуре 160°С 45 минут.

5. Когда пирог будет готов, его нужно охладить и поставить на ночь в холодильник.

На фото - шоколадно-банановый брауни, испеченный с небольшим количеством муки.
Шоколадный торт без муки

12. Также можно приготовить крем (например, шоколадный, сметанный,  подойдет даже варенье),
глазурь или помадку - это уже на ваш выбор.

Очень простой, легкий и вкусный шоколадный тортик:)))

Еще шоколадный торт без мукиПирог "Два ореха"

Подборки рецептов:
02.07.2012
Поделитесь рецептом с друзьями:

Похожие рецепты

Комментарии пользователей:

Последние Первые

А где мука?

Серафима 15.07.2012 03:48

Это торт без муки

Ирина 15.07.2012 11:28

Да тортик без муки ,поверте он очень вкусный)))

Лика 17.07.2012 18:18

торт получился очень хрупкий когда я его попытался сразу достать из формы он рассыпался , мне кажется если бы он остыл в холодильнике он бы крепче не стал, а и еще шоколад черный написано, я добавил горького 67% может от этого?

валера 20.07.2012 00:03

Странно, судя по составу, он не должен быть хрупким. Может перепекли?

Ирина 20.07.2012 11:43
Войти как зарегистрированный пользователь.

Оставить комментарий

Как пользователь социальной сети


Ответы на вопросы

Рубрикатор рецептов