Штрюли
Ингредиенты:
куриное мясо, мука - 400 гр,
яйца - 3-4 шт,
соль
перчик
специи
лук - 2 шт,
чеснок - 2 зубчика,
жир - 100 гр.
яйца - 3-4 шт,
соль
перчик
специи
лук - 2 шт,
чеснок - 2 зубчика,
жир - 100 гр.
Приготовление:
Обжариваем курицу кусочками.
Делаем тесто, как на лапшу, раскатываем в большой круг, смазываем жиром, перчим, посыпаем специями, скручиваем в рулет и режем на рулетики толщиной в палец.
Выкладываем в кастрюлю обжаренное мясо, сверху посыпаем луком, потом укладываем рулетики, посыпаем оставшимся луком, наливаем воды и ставим варить до готовности.
Приятного аппетита!
Штрули подаются горячими.
Делаем тесто, как на лапшу, раскатываем в большой круг, смазываем жиром, перчим, посыпаем специями, скручиваем в рулет и режем на рулетики толщиной в палец.
Выкладываем в кастрюлю обжаренное мясо, сверху посыпаем луком, потом укладываем рулетики, посыпаем оставшимся луком, наливаем воды и ставим варить до готовности.
Приятного аппетита!
Штрули подаются горячими.
Кулинарный рецепт с сайта "Рецепты моей бабушки" (http://www.kuroed.com)