Приготовление: версия для печати

Купил в магазине вареники с черникой и решил сделать это в пароварке (15 минут), но получилась какая то размазня.
Подскажите, что я делал неправильно?

При приготовлении вареников в пароварке достаточно 4-х минут (если вареники замороженные - можно добавить еще минуты 3). Также, чтобы потом без проблем отлепить вареник от пароварки, емкость последней нужно предварительно смазать сливочным маслом.

А вообще вареники на пару (домашние, а не замороженные) при прочих равных условиях вкуснее получаются не в пароварке, а приготовленные по старому дедовскому методу (на марлечке над кастрюлькой). Вероятно, в пароварке слишком "жесткий пар" и вареник не успевает вырасти, сразу "схватывается"и получается довольно жестким.

См. Вареники на пару (ссылка кликабельна)

И самое главное - неизвестно, было ли удовлетворительным качество самих замороженных вареников.

На фото вверху: домашние вареники с черникой, приготовленные на пару