Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте www.kuroed.com.

Ингредиенты:

Перец сладкий - 2 кг
помидоры - 2 кг.
чеснок - 700 г
перец горький - 4 шт.
соль - 8 ст. ложек
масло растительное - 200 г
приправа хмели-сунели - 3 чайных ложечки
укроп
мята
Приготовление:
Пропустить через мясорубку сладкий перец,
чеснок,
помидоры,
горький перец.

Полученную смесь перемешать,
добавить подсолнечное масло,
соль,
хмели-сунели или кориандр сухой,
укроп,
мяту.

Дать постоять 1 час,
перемешать, разложить в банки,
закрыть капроновыми крышками и хранить в подвале или в холодильнике.

Еще:
Аджика домашняя
Грузинская аджика (только острый перец, чеснок, соль и пряности)
Аджика "Огонек"
Аджика из перца (болгарский и острый перец, чеснок, соль, сахар, уксус и пряности)

Кулинарный рецепт с сайта "Рецепты моей бабушки" (http://www.kuroed.com)
Вернуться к рецепту
©:kuroed.com