Ингредиенты:

Перец сладкий - 2 кг
помидоры - 2 кг.
чеснок - 700 г
перец горький - 4 шт.
соль - 8 ст. ложек
масло растительное - 200 г
приправа хмели-сунели - 3 чайных ложечки
укроп
мята


Оценка: 4.00, проголосовало 4, отзывов 7

Приготовление: версия для печати
Пропустить через мясорубку сладкий перец,
чеснок,
помидоры,
горький перец.

Полученную смесь перемешать,
добавить подсолнечное масло,
соль,
хмели-сунели или кориандр сухой,
укроп,
мяту.

Дать постоять 1 час,
перемешать, разложить в банки,
закрыть капроновыми крышками и хранить в подвале или в холодильнике.

Еще:
Аджика домашняя
Грузинская аджика (только острый перец, чеснок, соль и пряности)
Аджика "Огонек"
Аджика из перца (болгарский и острый перец, чеснок, соль, сахар, уксус и пряности)
09.12.2011
Поделитесь рецептом с друзьями:

Похожие рецепты

Комментарии пользователей:

Последние Первые


В этом рецепте от аджики одно название.

Владимир 23.12.2011 22:32


Владимир поделись своим рецептом.

nina_pankova 28.12.2011 10:24

А я еще натертый корень хрена добавляю. Получается очень вкусно.

Ольга 15.06.2012 09:33

Зато запах, после чеснока и хрена, от вас - драконы отдыхают.

алла 30.07.2012 00:14


Спасибо очень вкусно

Ольга 07.09.2012 06:14
Войти как зарегистрированный пользователь.

Оставить комментарий

Как пользователь социальной сети


Рубрикатор рецептов