Аджика консервированная без уксуса
Ингредиенты:
5 кг помидор
1 кг перца сладкого
1 кг морковки
1 кг яблок
1 ст. постного масла
3 ст. л. сахара
соль по вкусу
200 гр чеснока
10 шт горького перца
Приготовление:
Все пропустить через мясорубку,
чеснок перекрутить в конце.
Варить 30 минут.
Закатать в стерилизованные банки.
Приятного аппетита.
Кулинарный рецепт с сайта "Рецепты моей бабушки" (http://www.kuroed.com)