Масло сливочное вообще можно заменить яблочным или банановым пюре)

Приготовила сегодняшний небольшими изменениями согласно нашей диеты. Вместо яйца - 1 небольшой банан, маргарин вместо масла, исключила изюм и не добавила яблоко и ванилин ибо нет их, а я болею:) испугала меня исключительно рисовая мука и я её наполовину с кукурузной смешала. Но получилось вкусно! Несмотря на мои изменения, сын ел с аппетитом и муж даже похвалил, хотя диеты не придерживается и может есть любые сладости. В другой раз попробую по рецепту приготовить, но рецепт поддаётся корректировкам. Я раскатывала тесто в пленке и вырезала кружочки и делала шарики - одинаково и по времени и по вкусу. Всем советую, кто на диете. Пока это самое вкусное печенье, что я нашла.

Юлия, большое спасибо за ваше дополнение: по сути, с кукурузной мукой, получился полноценный новый рецепт морковно-кукурузно-рисово-бананового печенья :) . Если есть фото, пожалуйста, добавляйте.

Сделала сегодня по рецепту. С пюре (из компота яблоки через блендер пропустила) и рисовой мукой, от яйца вообще отказалась. Домашним понравилось: мягкое, сочное с яблочным ароматом и чуть более рассыпчатое. Муж сказал, что это вкуснее предыдущего(с изменениями) :) Из указанного количества вышло много, штук 60.

Так описали, что мне тоже захотелось :)