Ліниві голубці
Ингредиенты:
2 кг капусти
5 яєць
1 кг фаршу
1,5 ст. манки
6 зубців часнику
цибуля сира і смажена.
Морква
Сметана - 0,5 літри
2 ст. л. томатного соусу.
5 яєць
1 кг фаршу
1,5 ст. манки
6 зубців часнику
цибуля сира і смажена.
Морква
Сметана - 0,5 літри
2 ст. л. томатного соусу.
Приготовление:
Капусту посікти, злегка посолити і залишити на 1 годину.
Потім капусту відтиснути.
До капусти додати фарш, яйця, манку, цибулю, терту моркву, часник, сіль, перець за смаком.
Все ретельно перемішати і зформувати котлети.
Обжарити в олії, скласти в кастрюлю.
Залити приготовані голубці сметаною, вимішаною з соусом і поставити тушити на 1,5 год.
Смачного.
Перевод:
Ленивые голубцы
2 кг капусты
5 яиц
1 кг фарша
1,5 ст. манки
6 зубчиков чеснока
лук сырой и жареный
морковь
сметана - 0,5 л
2 ст. л. томатного соуса.
Капусту порубить, слегка посолить и оставить на 1 час, затем отжать.
К капусте добавить фарш, яйца, манку, лук, тертую морковь, чеснок, соль, перец по вкусу.
Все тщательно перемешать и сформировать котлеты.
Обжарить их слегка на растительном в масле, сложить в кастрюлю.
Залить подготовленные голубцы сметаной, перемешанной с томатным соусом и поставить тушиться на 1,5 часа.
Приятного аппетита.
Еще варианты - голубцы ленивее ленивых
Ленивые голубцы в духовке
Потім капусту відтиснути.
До капусти додати фарш, яйця, манку, цибулю, терту моркву, часник, сіль, перець за смаком.
Все ретельно перемішати і зформувати котлети.
Обжарити в олії, скласти в кастрюлю.
Залити приготовані голубці сметаною, вимішаною з соусом і поставити тушити на 1,5 год.
Смачного.
Перевод:
Ленивые голубцы
2 кг капусты
5 яиц
1 кг фарша
1,5 ст. манки
6 зубчиков чеснока
лук сырой и жареный
морковь
сметана - 0,5 л
2 ст. л. томатного соуса.
Капусту порубить, слегка посолить и оставить на 1 час, затем отжать.
К капусте добавить фарш, яйца, манку, лук, тертую морковь, чеснок, соль, перец по вкусу.
Все тщательно перемешать и сформировать котлеты.
Обжарить их слегка на растительном в масле, сложить в кастрюлю.
Залить подготовленные голубцы сметаной, перемешанной с томатным соусом и поставить тушиться на 1,5 часа.
Приятного аппетита.
Еще варианты - голубцы ленивее ленивых
Ленивые голубцы в духовке
Кулинарный рецепт с сайта "Рецепты моей бабушки" (http://www.kuroed.com)