Ингредиенты:

тісто:
1 яйце
1 стакан цукру
100 гр. маргарину - розтопити
1 ч. л. порошку до печива
5-6 ст.л. сметани
Муки скільки займе

начинка:
1 ст. різаних волоських горіхів.
1 ст. маку- змолоти
1 ст. цукру
2 яйця
2 ст.л. розтопленого масла
Консервовані вишні - 3 стакани

Крем:
2 стакани молока
2 ст.л. муки
Ванільний цукор
1 ст. цукру
300 гр масла


Оценка: 5.00, проголосовало 1, отзывов 10

Торт Курочка ряба

Автор: Горак Оксана , Город: Україна ,Львівська область с. Андріївка
Приготовление: версия для печати
Маргарин - розтопити, коли охолоне - замісити тісто і розділити на 5 частин.
Три білі паланиці.
До двох додати 2 ст. л. какао.

Тісто розкачати.

На два білих коржі покласти порізані горіхи і притиснути.
Випікати до золотистого кольру.

На третій білий корж приготувати мак:
2 яєчні білки збити на піну, додати цукор, жовтки, масло і мак.
Викласти на корж і випікати.

На два коричневі коржі викласти вишні і притиснути.
Випікати

Приготувати крем:
1.5 ст. молока поставити на вогонь, щоб закипіло.
Решту молока збити з мукою і ванільним цукром.
Коли молоко закипить, всипати цукор, ретельно перемішати і додати молоко з мукою.
Перемішати ретельно вінчиком, щоб не було грудочок і мішати, поки не загусне. Охолодити.
Масло збити і додавати по 2 ложки до заварного крему, який встиг охолонути.

Перемащувати так:
корж з горіхами - крем - корж з вишнями - крем - корж з маком - крем-корж з вишнями - крем - корж з горіхами.

Торт "Курочка ряба":
Торт Курочка ряба
10.02.2011
Поделитесь рецептом с друзьями:

Похожие рецепты

Комментарии пользователей:

Последние Первые


Оксана, большое спасибо за прекрасные фото и рецепт!

Ирина 11.02.2012 20:22

дякую, рецепта чудова!

12.02.2012 13:07

А почему из всего рецепта только название по-русски?

17.02.2012 17:23

Название тоже на украинском :) Перевожу:

17.02.2012 19:06

тесто: 1 яйцо, 1 стакан сахара, 100 гр. маргарина - растопить, 1 ч. л. порошка для печенья, 5-6 ст.л. сметаны. Муки - сколько возьмет

17.02.2012 19:11
Войти как зарегистрированный пользователь.

Оставить комментарий

Как пользователь социальной сети


Ответы на вопросы

Рубрикатор рецептов