Неизвестный пирог

Приготовление:

Нигде не могу найти рецепт пирога-подлипки. Может я его неправильно называю?
Это пирог из слоеного теста от души промазанного вареной сгущенкой. Пробовала делать тонкие коржи из замороженного слоеного теста, так не могу потом сгущенкой намазать - все крошится и получается какая-то каша.
Пробовала сразу промазать сырое тесто,так вообще не пропекается. А так хочется!

Про пирог-подлипку к сожалению ничего не знаю :).

Самый вкусный пирог с кремом из слоеного теста - это Наполеон , но он вкуснее все же с заварным кремом, а не со сгущенкой.

Хотя можно промазать и сгущенкой.

Чтобы хрупкие слои при намазывании кремом не крошились, сгущенку нужно "разбавить" (например, растереть со сливочным маслом: на 1 банку вареной сгущенки (около 400 г) - 100-200 г размягченного сливочного масла).
Коржи можно испечь и из готового замороженного слоеного теста, а потом промазать кремом на выбор (заварным или из сгущенки ) ( Наполеон на скорую руку).

А вот одно из моих любимых детских воспоминаний - Наполеон с кремом из сгущенки - коржи у него более плотные и при намазывании кремом из вареной сгущенки не разваливаются.

Если кто-то что-нибудь знает про пирог-подлипку, отзовитесь.
Или это все-таки Наполеон?

©Ирина