извените, а тесто не расплывется?

Если белки будут хорошо взбиты, то нет

это не много не верный рецепт, и они не должны быть такими деформироваными, сверху тоже смазывается крмом и все пероженное кроме дна посыпается крошкой или какосом

Это "облегченный" вариант :)

Не аппетитно смотрится... Тесто вовсе не такое должно быть

Лина, а вы же их не пробовали, правда? Тесто именно такое как надо, а форма зависит от того, откуда отсаживалось тесто. Эти буше формовались кофейной ложкой - так намного быстрее. Кроме того, верхняя половинка пирожного буше обычно покрывается шоколадной глазурью и украшается розочкой из масляного крема (если вам это нравится).

автор молодец,а тем кому не нравиться-СУШИТЕ вёсла:)то ей не так,то не так,вместо того чтоб сидеть и копаться искать недочёты-сделала бы пошла фотографирывая поэтапно и не скулила!!!

Вчера делала это пирожное, вкус изумительный,но само готовое пирожное липнет к рукам (верхняя корочка)пришлось все собрать в торт и полить глазурью...Класс!!!

БЕЛИССИМО!!!

я буду делать.а те кому не нравится,действительно,сами ,что-то бы сделали и выставили,а потом других критиковали

СУПЕР КЛАС

Я эти пирожные сто раз ела, на моей родине они популярны были в детстве. Но это не они, Пирожное должно быть ровное и нежно желтое, приятного цвета, крем приятно сливочного цвета, а верх - шоколадный. А это какое-то другое пирожное.