Картофель очистить и нарезать тонкими кружками.

Грудку нарезать тонкими ломтиками поперек волокон.

Мелко нарезать лук.

Каждую сливу разрезать на 2 части, вынуть косточку, половинки слив нарезать тонкими полосками.

На дно противня выложить кружки картофеля в 1 слой.
Сверху на картофель уложить нарезанную куриную грудку, посолить, посыпать нарезанным луком.
Сверху выложить нарезанные сливы.

Куриную грудку со сливами и картофелем запекать в разогретой до 150°С духовке около 50 минут.
Есть теплой.
Диетическое блюдо.

На фото вверху - куриные тефтели, запеченные со сливами.

Внимание: Материалы, представленные на сайте, носят информационно-справочный характер и не являются медицинскими рекомендациями.