Ингредиенты:

Тыква - 300 гр
Морковь - 1 шт
Лук - 1 шт
Зелень


Оценка: 4.50, проголосовало 4, отзывов 6

Тыквенный суп-пюре с морковью и зеленью

Автор: Милана85 , Город: Москва
Приготовление: версия для печати

Основные компоненты этого супа - тыква и морковь.
Лук и зелень кладем по желанию и только в том случае, если не рассматриваем этот суп как строго диетический.
Идеальный неострый вариант - тыквенный суп-пюре с морковью (если варим с луком, отварную луковицу достаем из отвара и дальше готовим без нее).


Приготовить овощной бульон:
в кастрюле вскипятить 1 л. воды,
почстить лук (по желанию его можно мелко нарезать),
морковь натереть на терке, - все это положить в кипящую воду и варить 10 минут.

Тыкву почистить и порезать на средние кубики, затем положить в кастрюлю с овощным бульоном и варить до готовности, закрыв кастрюлю крышкой.
Когда суп приготовится - забросить зелень и дать супу настояться.

Если в суп положить побольше тыквы, то можно приготовить суп-пюре, измельчив блендером.

Этот рецепт поможет тем, у кого обострение гастрита или панкреатита, т.к. не раздражает поджелудочную и стенки желудка.

Внимание: Материалы, представленные на сайте, носят информационно-справочный характер и не являются медицинскими рекомендациями.

08.09.2010
Поделитесь рецептом с друзьями:

Похожие рецепты

Комментарии пользователей:

Последние Первые


при всей полезности тыквы есть и некоторые ограничения в ее употреблении. Нельзя ее есть тем, у кого сахарный диабет, язвенная болезнь желудка и 12-перстной кишки, гастриты с пониженной секрецией

Ольга 16.10.2010 18:57

отвратительнее ничего не ела.простите но это очень жестоко давать такие рецепты

21.12.2012 14:49

я тоже думаю гадость

25.02.2013 09:54


При диабете можно есть блюда из тыквы, главное с умом. И рецепт хороший как для овощного супчика.Перед подачей на стол хорошо бы добавить сметану. Можно добавить лимонный сок. И это блюдо замечательно подходит ДИАБЕТИКАМ!

Лариса 15.08.2013 07:29


Суп действительно полезный и вкусный ,конечно может для кого то зажареная котлета и привлекательнее ,но не всем же можно есть жареное,Автору рецепта спасибо!!!

Женя 10.09.2013 21:57
Войти как зарегистрированный пользователь.

Оставить комментарий

Как пользователь социальной сети


Рубрикатор рецептов