Ингредиенты:

3 кг баклажан
1,5 кг болгарского перца
1 кг моркови
1 кг лука
1,5 кг помидор
перец горошком - 5 шт
2-2,5 ст. ложки соли
3 ст. ложки сахара
1 ч.ложка уксуса 6%


Оценка: 5.00, проголосовало 8, отзывов 12

Автор: Ирина , Город: Новосибирск
Приготовление: версия для печати

Все ингредиенты нарезать и обжарить по отдельности.
Затем все перекрутить на мясорубке и варить уже вместе 1 час (добавить соль, сахар, перец горошком),
в конце варки добавить уксус.

Горячим разложить по банкам и под одеяло остывать.

Долго, зато как вкусно.

28.08.2010
Поделитесь рецептом с друзьями:

Похожие рецепты

Комментарии пользователей:

Последние Первые


а как вы стерилизуете банки для этого рецепта?

agniya 29.09.2010 23:27

Агния, вот тут http://kuroed.com/?id=1793 и тут http://kuroed.com/?id=1061 разные рецепты стерилизации банок. Я обычно мою содой, а потом прожариваю в духовке.

Ирина 30.09.2010 12:21


долго,но зато очень очень вкусно

елена 01.10.2010 23:15


Япровариваю кришки ,вчистые банки наливаю кипяток закрываю крышками ,вот ився стерелизация ,пользуюсь этим методом не один год .

Алла 29.01.2011 20:41


долго ну смачно

02.08.2011 21:24
Войти как зарегистрированный пользователь.

Оставить комментарий

Как пользователь социальной сети


Ответы на вопросы

Рубрикатор рецептов