- Главная
- Салаты
- Закуски
- Супы
- Мясо
- Рыба
- Птица
- Овощи
- Выпечка
- Заготовки
- Десерты
- Каши, вареники, творог
- Напитки
- Здоровье
11 человек сохранили
Ингредиенты:
Бисквит:
3 шт. яиц
3 ст.л. сахара
4-5 ст. л. муки
щепотка лимонной кислоты
Другие ингредиенты:
500 мл. сметаны
250 гр. сахара
1 упаковка желатина
3 упаковки фруктового желе
1–1.5 стакана (любых) свежих фруктов
Оценка: 4.89, проголосовало 9, отзывов 11
Испечь бисквит, порезать средними кубиками.
Готовое застывшее желе (желательно разных цветов - красный, жёлтый, зеленый) покромсать ножом на неодинаковые кусочки по типу побитого стекла.
Затем взбить миксером сметану с сахаром и упаковкой (залитого по рецепту) желатина.
Всё это смешать в миске со свежими фруктами (мандаринами, вишнями, клубникой, малиной, киви, персиками, ананасами, абрикосами и т.д.
Лично мне очень нравится добавлять гранат).
Выложить в форму, застеленную смоченной пищевой плёнкой, и дать торту застыть несколько часов на холоде до состояния желе.
Приятного всем аппетита и сладких ощущений!
Торт очень легкий, освежающий и приятный.
Фотографии торта "Битое стекло" от Тани:
При разрезании десерт с кусочками пёстрого цветного желе напоминает разноцветное битое стекло и лично мне возвращает воспоминания из детства о любимом мармеладе! Вам понравится!
Еще варианты торта:
Упрощенный вариант - Торт "Битое стекло" без бисквита
Очень интересный торт "Битое стекло" на орехово-сливочной основе с комбинированным сливочно-белковым желе
Комментарии пользователей:
туфта
12.03.2010 20:01
я готовмла такой ! ОООчень вкусно!классно приготовить три разных бисквита, добавив в один мак, во второй какао, а третий оставить белым
Я тоже такой делаю, только без бесквита, а добавляю 2 пачки измельченного крекера, 1 - сливочный, 1 - шоколадный. Быстро и просто, и не нужно печь.
я делаю без бисквита просто разное желе режу на кусочки и заливаю сладкой сметаной с желатином.подаю на стол порезав на кусочки 1см шириной.в разрезе выглядит очень красиво
Торт просто супер . Правда сметаны я беру 1 литр и намного больше фруктов . Гости все просто в восторге . Спасибо .
Спасибо за рецепт такого необычного торта!Думаю,что он будет украшением любого стола!
Видела до этого фото торта Битое стекло. Бисквит не пропеченый, как магазинный в советское время. А ваш видно, сделан с умением и любовью. Браво!
туфта
На днях сделала такой тортик - всем очень понравился!!! Только бисквит не пекла сама, а купила несколько бисквитных пирожных, получилось тоже очень вкусно и не пришлось еще с тестом возиться. Спасибо за рецептик, просто, красиво и вкусно!!!!
очень аппетитно выглядит
Бисквит не пеку, покупаю готовые бисквитные коржи в магазине, ломаю кусочками в 2-3 см, кидаю в застеленный пленкой салатник в хаотичном порядке с желе 3-х цветов, которое беру чайной ложкой. Ряды поливаю взбитой "сметаной с сахаром + желатин". Обалденно вкусно!!!
Татьяна 27.09.2013 19:25Самые вкусные рецепты недели
Рубрикатор рецептов
Категории рецептов
Лечебное питание
Праздничный стол Рецепты пользователейНациональные кухни
Популярные рецепты
Новые фото к рецептам
Поиск по сайту
Торт "Наполеон" с заварным кремом
Торт "Афродита"
Как называется тесто для Киевского торта
Торт-суфле "Птичье молоко"
Торт "Бедный студент"
Торт "Птичье молоко" от Инуськи (эконом-вариант)
Торт "Монастырская изба"
Лимонный торт-суфле
Диетические рецепты с фотографиями
Пражский торт
Наполеон с заварным кремом
Курник
Ленивые рецепты
Овощное рагу с курицей и рисом
Пирожныe "Бeзe"
Быстрый салат с курицей