Французские батоны
Ингредиенты:
3 стакана просеянной пшеничной муки
1.5 стакана тёплой кипяченой воды
неполная пачка сухих дрожжей
сахар, соль по вкусу
3 столовые ложки оливкового масла, настоянного на прованских травах (за сутки)
1.5 стакана тёплой кипяченой воды
неполная пачка сухих дрожжей
сахар, соль по вкусу
3 столовые ложки оливкового масла, настоянного на прованских травах (за сутки)
Приготовление:
Муку просеять в миску, смешать с сахаром, солью и сухими дрожжами,
сделать лунку и вливать постепенно воду, при этом вымешивая.
Постепенно добавлять масло.
Хорошо вымесить тесто, чтобы оно отставало от рук.
Положить в тёплое место, накрыв смоченным в горячей воде полотенцем.
Когда тесто поднимется в 2 раза, обмять и выложить на смазанный противень в форме французских батонов.
Дать ещё раз подняться, сделать продольные надрезы. И в разогретую до 180°С духовку на 40-45 мин.
Приятного аппетита!!!
сделать лунку и вливать постепенно воду, при этом вымешивая.
Постепенно добавлять масло.
Хорошо вымесить тесто, чтобы оно отставало от рук.
Положить в тёплое место, накрыв смоченным в горячей воде полотенцем.
Когда тесто поднимется в 2 раза, обмять и выложить на смазанный противень в форме французских батонов.
Дать ещё раз подняться, сделать продольные надрезы. И в разогретую до 180°С духовку на 40-45 мин.
Приятного аппетита!!!
Кулинарный рецепт с сайта "Рецепты моей бабушки" (http://www.kuroed.com)