Ингредиенты:

4 яйца
4 белка
2 стакана сахара
1 стакан муки
ванилин
1 банка консервированных ананасов кружочками
0,5 кг пломбира


Оценка: 3.75, проголосовало 4, отзывов 12

Торт с безе, мороженым и ананасами

Автор: Инна , Город: Киев
Приготовление: версия для печати

Очень вкусный торт с нежным сливочным кремом и ананасами под шапочкой из безе.
Просто, хотя и не очень быстро готовится, хотя бисквит можно приготовить заранее.

Если вы не сладкоежка, количество сахара можете уменьшить почти в 2 раза.


Из 4-х яиц выпечь бисквит (желтки растереть с 1 ст. сахара + мука + взбитые белки),
остудить,
Торт-мороженое, пошаговое приготовление - испечь бисквит

разрезать вдоль на части.

На нижнюю часть выложить кусками мороженое, на него - ананасы кружочками,
сверху - вторую половину коржа.

4 белка взбить с оставшимся стаканом сахара в крепкую пену и обмазать ею тщательно торт (верх и бока).
Торт-мороженое, пошаговое приготовление - покрыть торт взбитыми белками

Поставить в разогретую до 180°С духовку на 20 минут
(при желании время запекания можно уменьшить и, постепенно снижая до 150°С температуру, просто запечь безе до появления румяной корочки).
Я ставлю его на огнеупорное стеклянное блюдо - и в духовку. Так удобнее.
Торт-мороженое с шапочкой-безе

Сделайте этот торт обязательно, он очень необычный и вкусный.
Если хорошо обмажете белками, мороженое не вытечет, в духовке оно превращается во вкусную субстанцию.

Уверена, что этот торт с мороженым станет Вашим фирменным блюдом!

На фото - похожий торт "Лунный свет" - без ананасов, но с заварным кремом.

27.01.2010
Поделитесь рецептом с друзьями:

Похожие рецепты

Комментарии пользователей:

Последние Первые


Инна, а при какой температуре запекать торт уже обмазанный белками?

Лора 27.01.2010 16:02

t-180 град.

Инна 27.01.2010 23:45

спасибо

28.01.2010 11:10


Кажется рецепт не хорошия!Нет фотографий!И ананс и мороженное не сочитаеттся!слишком просто!Можно есть на повседневку!!!!

Назерке 28.03.2010 16:21

ничего себе повседневка у кого-то... Да вы, мадам, зажрались.
За рецепт 5

Inna 21.05.2010 12:39
Войти как зарегистрированный пользователь.

Оставить комментарий

Как пользователь социальной сети


Ответы на вопросы

Рубрикатор рецептов