Ингредиенты:

5 яиц
300 гр. сахара
300 гр. майонеза
1 ч. л соды с горкой, гашеная уксусом
300 гр. изюма
3 ст. муки
100 гр. мака
корица
ванилин


Оценка: 4.80, проголосовало 5, отзывов 15

Кекс на майонезе

Автор: Людмила , Город: Украина, Донецкая обл. г. Мариуполь
Приготовление: версия для печати

Вкусные маленькие кексы с изюмом на майонезе.
Легко и быстро готовятся.


Яйца растереть с сахаром,
добавить майонез, соду, гашеную уксусом,
и предварительно смешанные сухие компоненты:
изюм, мак, корицу, ванилин, муку.
Все тщательно перемешать.

Выложить тесто в смазанные миром или маслом формочки и выпекать 30 мин. при t 220°С.

Готовые кексы посыпать сахарной пудрой.

Кексы с изюмом на майонезе
2.5 яйца
полстакана сахара
100 г майонеза
1 стакан муки
100 г изюма
1 ч.л. соды без горки (ничем не гасила)
по несколько щепоток корицы и имбиря.


Смешать сухие компоненты - муку, соду, пряности, вымытый и обсушенный изюм.

Яйца растереть с сахаром, добавить майонез, размешать,
всыпать сухие компоненты,
все перемешать до однородности - и в разогретую до 220С духовку.
Печь кексы около 25 минут.

Кексы с изюмом на майонезе

Готовые кексы вынуть из формы и остудить на решетке.

Получается 11 воздушных маленьких кексиков.

Вкуснее свежими.

Кексы с изюмом на майонезе
21.01.2010
Поделитесь рецептом с друзьями:

Похожие рецепты

Комментарии пользователей:

Последние Первые

Людмила, что значит "смазанные миром формочки" ? Это случайно не от слова "миропомазание"?

Лена 21.01.2010 19:56

может сметану??? как это в сладкий кекс добавлять майонез????

оксана 25.01.2010 19:05

Он просто будет песочным

Лора 25.01.2010 21:03

точно нужно майонез добавлять???

Татьяна 31.10.2010 11:44

Если не добавлять майонез, будет не песочный кекс, а обычный бисквит (тогда и муки надо брать 1 стакан). А это рецепт песочного кекса на майонезе

Ирина 31.10.2010 18:13
Войти как зарегистрированный пользователь.

Оставить комментарий

Как пользователь социальной сети


Ответы на вопросы

Рубрикатор рецептов