Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте www.kuroed.com.

Ингредиенты:

1 кг печенки
200 г гречневой крупы
крупная луковица
соль, перец - по вкусу
свиная сетка
растительное масло для жарнья

Гречаники с печенью

Приготовление:
Печень приварить, добавить обжаренную гречку.

Лук нарезать кубиками и поджарить на растительном масле.

Печенку с гречкой перекрутить через мясорубку, добавить жареный лук, соль, перец.

Из печеночно-гречневого фарша сформовать котлетки. Каждую завернуть в свиную сетку.

Котлетки из печени обжарить, а затем притушить до готовности под крышкой.

Еще: Гречаники
Гречаники

Кулинарный рецепт с сайта "Рецепты моей бабушки" (http://www.kuroed.com)
Вернуться к рецепту
©:kuroed.com