Главная > Выпечка > Пицца, Рецепты пользователей, итальянская кухня

3 человек сохранили

Пицца как в пиццерии

Ингредиенты:

Тісто:
500 гр муки
1 яйце
1 п сухих дріжджів
1 ч. л солі
1 ст. л цукру
1 ст л оливкової олії
тепла вода

Начинка на 0,5 порції тіста:
кетчуп або соус
часник гранульований або свіжий
1 цибулина порізана кільцями
ковбаса (у мене салямі) або шинка нарізана тоненько кільцями
гриби
1 перець, порізаний соломкою
помідори, порізані кружечками
0,5 банки консервованих ананасів
потертий твердий сир
трошки приправи до піци

Пицца как в пиццерии
Оценка: 4.95, проголосовало 39, отзывов 61

Пицца с сыровяленной ветчиной

Автор: Вікторія , Город: Україна, Хмельницький

Приготовление: версия для печати

Всі складники змішати до купи. Замісити тісто.
Тісто - як на вареники. Поставити в тепле місце на 1 годину.

Протвинь добре змастити олією. Накласти тісто. Помазати кетчупом або соусом. Зверху посипати сухим часником. Накласти цибулю, ковбасу, гриби, перець, помідор, ананаси. Зверху посипати сиром і приправою.

Запікати в попередньо розігрітій духовці 13 - 16 хв при температурі 220°С. ( Використовую режим для піци. )

З цієї порції тіста виходить 2 протвені піци.
Тіста на піцу даю мало, щоб вийшла хрумстка скоринка. Розправляю руками.
Часник беру гранюльований - мені так смачніше. А ви можете дати сильно подріблений свіжий часничок. Приправи давайте дуже мало, щоб не перебило смак всіх складників. Тісто добре і на другий день.

Цю піцу ми дуже сильно любимо і часто її робимо.
Смачного!

Перевод:

Тесто: 500 гр муки,
1 яйцо,
1 п сухих дрожжей,
1 ч. л соли,
1 ст. л сахара,
1 ст л оливкового масла,
теплая вода.

Начинка на 0,5 порции теста:
кетчуп или соус,
чеснок гранулированній или свежий,
1 луковица, нарезанная кольцами,
колбаса (у меня - салями) или ветчина, нарезанная тоненько кольцами,
грибы,
1 перец нарезанный соломкой,
помидоры, нарезанные кружочками,
0,5 банки консервированных ананасов,
натертый твердый сыр,
немного приправы для пиццы

Все составляющие смешать. Замесить тесто, как на вареники.
Поставить в теплое место на 1 час.

Противень хорошо смазать маслом.
Выложить тесто.
Смазать его кетчупом или соусом, сверху посыпать сухим чесноком.
Выложить лук, колбасу, грибы, перец, помидор, ананасы.
Сверху пиццу посыпать сыром и приправой.

Запекать в предварительно разогретой духовке 13 - 16 мин при температуре 220°С. (Использую режим для пиццы) .

Из этой порции теста получается 2 противня пиццы.
Теста на пиццу даю мало, чтобы получилась хрустящая корочка. Расправляю руками.
Чеснок беру гранулированный - мне так вкуснее. А вы можете добавить сильно измельченный свежий чесночок.
Приправы добавляйте очень мало, чтобы не перебило вкус всех компонентов. Тесто хорошее и на второй день.

дрожжевое тесто, перец, помидоры

12.11.2009

Поделитесь рецептом с друзьями:

Похожие рецепты

Пицца с колбасой и солеными огурчиками

Мини-пицца из батона

Картофельная пицца

Пицца с ветчиной и шампиньонами

Тонкая пицца с колбасой, сыром и помидорами

Пицца без капусты

Пицца за 10 минут

Итальянская пицца

Комментарии пользователей:

Последние Первые

Це кращий рецепт піци

Олена 09.08.2011 13:36

Господи,какая разница на каком языке,хватит ругаться и оскорблять других. вы ещё в политику полезте на кулинарном форуме. А рецепт заинтересовал,сегодня обязательно его попробую:)))

Арина 17.08.2011 12:15

пицца супер!!!дякую за рецепт!!!

Маріанна 17.08.2011 22:31

этот рецепт пиццы действительно вкусный

надюшка зайка 13.10.2011 19:48

пицца просто супер

надюшка зайка 13.10.2011 19:49

Отличный рецепт большоке спасибо!

Критиночка 02.01.2012 09:54

дуже класний рецепт))))

оля 18.02.2012 17:56

клас

04.03.2012 20:27

дякую за пораду дуже смачна піцца

10.03.2012 09:03

чеснокажучи робив так два рази, небув задоволеним тістом = ( ...

Олександр 18.05.2012 12:44

класс вкусна пицца

13.06.2012 08:05

кльово,пицца клас тикы тисто з другого разу получылося

Вован 18.06.2012 11:06

У меня нет в духовке режима для пицы.
Если я просто поставлю на 220С не страшно, или использовать в это случае гриль?

27.08.2012 20:22

Гриль не нужен. Обычный режим с верхним и нижним подогревом духовки (если есть), если нет - только нижний подогрев и уровень выпекания поднять повыше.

Ирина 27.08.2012 20:35

Щойно випробувала рецепт, - піца вийшла дуже класна, головне тоненько тісто розкласти і на вказаній температурі пекти, тоді й справді як з піцерії)))))а ше для підсилення смаку даю орегано

Оріка 21.09.2012 21:31

дуже гарні рецепти дякуємо вам

12.11.2012 17:31

Будь ласка

Ирина 12.11.2012 18:54

ням ням

алина 03.12.2012 18:56

круто

саша 17.12.2012 08:12

Спасибо или дякую. Смачного, приятного аппетита

марина 06.10.2014 19:01

Дякую ! Прекрасне тісто , головне тоненько розкачати . Начинку робила іншу, бо діти не люблять цибулю і ананаси .