Ингредиенты:

Вам потребуется:
Для теста:
яйца - 4 шт.
сахар - 1 ст.
мука - 1 ст.

Для крема:
манка - 4-5 ст. л.
молоко - 0,5 л
масло сливочное - 150 г
сахар - 1/3 ст.
ванильный сахар - 1 шт.
щепотка соли, цедра 1 лимона и сок половинки лимона


Оценка: 4.60, проголосовало 5, отзывов 12

Торт Вouillie (Манный)

Автор: Mariya , Город: Donetsk, Ukraine
Приготовление: версия для печати
Миксером взбиваем  яйца с сахаром.
Затем медленно вводим муку и вымешиваем лопаточкой.
Форму для выпечки смазываем маслом и вливаем тесто.
Ставим в разогретую до 180°C духовку.
Выпекаем корж при температуре 150°C (20-30 мин.), пока подрумянится.

Остывший корж разрезаем пополам. Коржи пропитываем коньяком или вином.

Пока печется корж, займемся приготовлением крема:
Доводим молоко до кипения и медленно, помешивая, сыпем манную крупу и щепотку соли.
Тщательно мешая, варим в течение 2 минут.
Затем добавляем сахар и ванилин.
Остывший крем взбиваем с маслом, цедрой лимона и добавляем сок половинки лимона.



Приятного аппетита!)

Еще:
необычный торт "Птичье молоко" с манным кремом
06.11.2009
Поделитесь рецептом с друзьями:

Похожие рецепты

Комментарии пользователей:

Последние Первые


Классный тортик!

Вова 08.11.2009 21:13

спасибо)

Mariya 08.11.2009 21:22


А ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО -ЧЕМ ЭТО ПОСЫПАН ТОРТИК - НИГДЕ НЕ УКАЗАНО , А МАННАЯ КАША ДОЛЖНА ХОРОШО РАЗВАРИТЬСЯ , ТОГДА БУДЕТ ВКУСНО.

18.11.2009 12:13

Это скорее всего тонко нарезанный миндаль. Такие миндальные "лепесточки"

Лора 19.11.2009 09:58

Да, действительно. Торт присыпан миндальной стружкой!

Mariya 21.11.2009 02:10
Войти как зарегистрированный пользователь.

Оставить комментарий

Как пользователь социальной сети


Рубрикатор рецептов