Почему ничего не пишется про картошку??

Картошкуи там не должно быть

ОГУРЦЫ ГДЕ

Внимательно посмотрите перечень продуктов для солянки. На тетьей позиции там огурцы.

Мне не понравилось

очень вкусно
картошка должна быть в борще, но не в солянке

Очень вкусно, питательно и в то же время изысканно. :)

Я тоже так готовлю. Мои домашние в восторге

не понравилось - не делайте!

я еще обжариваю соленые огурцы и маринованые грибочки. попробуйте очень вкусно получается...

И я так готовлю, только репчатого лука должно быть много.

Глупости всегда в солянке была картошка!

Это уже борщ выйдет!!!!

Бульон готовится из почек. Ежели с этим проблема, то и из куриных потрохов подойдет. А за неимением и кубик бульонный. Из мясо-колбасно-ветчинных обрезков я предпочитаю копченую куриную грудку, говяжий окорок, охотничьи колбаски (сосиски). Но это кому как нравится. На чинаем готовить. На сковороде поджариваем лук (до кремового цвета), можно с мукой, можно и без нее. Затем добавляем туда мелко порезанные соленые грибочки (маринованные тоже подойдут),мелко порезанные соленые огурцы, немного протушиваем. Затем туда же добавляем мелко нарезанные мясо-колбасно-ветчинные обрезки:) Пару ложек томатной пасты, немного сахарку (по вкусу, можно и без него), маслины и всю это смесь тушим. Сколько? Не знаю... По интуиции:) Когда все это достаточно протушилось, выкладываем все в бульон. Кто любит солянку резковатую, можно добавить огуречного рассола. Но не от маринованных огурцов, а соленых. Пусть немного покипит, потомиться. Никаких приправ. Она и без них ароматная! Помните - солянка должна быть густая. Ни в коем случае не доббавлять сок от маслин - испоганите, кушать никто не будет. Картофель в солянку вообще не ложиться. Подавать соляночку с ломтиком лимона, сметаной и зеленью. Попробуйте приготовить - не пожалеете!!!

обалденный рецепт:)))) Спасибо Елена!

фу-на потрохах противно....Елена выложила -не подумав....

А что Вы фукаете? Супы с потрошками - это классика. Солянки на бульоне из почек очень хороши. Елена, а за счет чего солянка густая? Зависит от количества мясопродуктов? Или можно загустить чем-нибудь типа муки или размятой картофелины?

Евреи, не жалейте заварки! Можно конечно накидать и муки для густоты или картошки, но что положите, то и съедите - в классическом варианте - мяса должно быть много и нескольких видов (до 10 разных), а для экономии можно и подешевле продукты добавлять (лук, картошку и пр.). Рецепт Елены - улет, хотя я почки не люблю

Елена если вас не затруднит то посмотрите ПЕРВОИСТОЧНИКИ а они нам говорят: если почки то это уже не СОЛЯНКА а РАССОЛЬНИК, нет а не сомневаюсь ВСЕ варианты ЭТО ВКУСНО. НО!!!!!Это уже будет не СОЛЯНКА МЯСНАЯ сборная