Пардон!!! И какая же это яичница по-деревенски!? Вы глубоко заблуждаетесь.
Вы наверно в деревни не жили и не бывали ни разу.
Кетчуп в яичнице по-деревенски!?
Это же позор, какой кетчуп в деревенской яичнице!
Сало и ещё раз сало, и только на сале делается деревенская яичница, и готовится в большом количестве свиного жира вытопленного из сало , чтоб яичница в нём плавала. Сало режется большими пластами и обжаривается на чугунной сковороде, когда жир достаточно вытопится туда бьются яйца, сало конечно не вытаскивают, и всё это жарится до готовности и при подаче на стол посыпают зеленью с деревенского огорода. Вот это яичница по-деревенски, а ваш рецепт это типа по городскому варианту для холостяков. Вообще случайно забрёл на вашу страничку, искал рецепт яичницы "Наполеон", как то в молодости меня угощал один узбек, вот хотел найти этот рецепт.
C ув. Андрей Владимирович