Котлеты "Польские"

Приготовление:

Вкусные и сочные котлеты из телятины, приготовленные по методу оладий.
Очень просто и быстро готовятся.

Фарш:
телятину пропустить через мясорубку,
добавить майонез,
сметану,
муку,
яйца,
натертый на терке лук,
посолить, поперчить.
Фарш должен быть жидковатым.

Котлеты жарить, ложкой выкладывая в горячий жир (растительное масло или смалец).

Готовые котлеты выложить в эмалированную кастрюлю и на несколько минут поставить в духовку.

На фото вверху - моментальные куриные котлеты-оладьи.