Торт "Наполеон" с лимоном
Приготовление:
Как приготовить слоеный Наполеон с лимоном?
Если хотите, чтобы ваш "Наполеон" был с лимоном - ароматизируйте крем (по вкусу) натертой лимонной цедрой или лимонным соком.
См. Заварной крем с лимоном
Также можно тщательно вымытый лимон ошпарить кипятком, перекрутить через мясорубку, смешать со стаканом сахара - и этой лимонной смесью смазать один из коржей Наполеона (лимон, перекрученный со шкуркой будет слегка горчить, так что можно с лимона сначала натереть цедру, затем лимон почистить и перекрутить через мясорубку без шкурки).
См. Лимонная начинка для пирога
Еще:
Торт "Наполеон" на скорую руку (на фото вверху) - тесто слоеное.
Торт "Наполеон" с таврическим кремом (со сгущенкой) - тесто хрустящее.
Если хотите, чтобы ваш "Наполеон" был с лимоном - ароматизируйте крем (по вкусу) натертой лимонной цедрой или лимонным соком.
См. Заварной крем с лимоном
Также можно тщательно вымытый лимон ошпарить кипятком, перекрутить через мясорубку, смешать со стаканом сахара - и этой лимонной смесью смазать один из коржей Наполеона (лимон, перекрученный со шкуркой будет слегка горчить, так что можно с лимона сначала натереть цедру, затем лимон почистить и перекрутить через мясорубку без шкурки).
См. Лимонная начинка для пирога
Еще:
Торт "Наполеон" на скорую руку (на фото вверху) - тесто слоеное.
Торт "Наполеон" с таврическим кремом (со сгущенкой) - тесто хрустящее.
Кулинарный рецепт с сайта "Рецепты моей бабушки" (http://www.kuroed.com)