Морковный салат
Ингредиенты:
Горошек зеленый 1 баночка
или несколько листьев капусты
Морковь 3 шт.
Постный майонез на усмотрение.
Приготовление:
Быстрый и вкусный постный салат из моркови.
За неимением постного майонеза, его можно заменить растительным маслом, хреном или лимонным соком.
Морковь очистить, вымыть, натереть на крупной терке.
Добавить горошек,
заправить майонезом.
Зеленый горошек можно заменить несколькими листьями белокочанной и (или) краснокочанной капусты - ее нужно тонко нашинковать.
По желанию в салат можно добавить половинку болгарского перца, 1-2 зубчика чеснока (пропустить через пресс).
Все аккуратно перемешать - наш салатик готов.
Вкусно и постно.
Приятного апетита!
Кулинарный рецепт с сайта "Рецепты моей бабушки" (http://www.kuroed.com)