Гуслянка

Ингредиенты:

1 л молока
1 столовая ложка сметаны

Приготовление: версия для печати
Один из методов закваски молока, типичный для Украины.

Молоко вскипятить, немного охладить (примерно до 40-35°C) и в еще теплое добавить сметану.
Молоко хорошо размешать и поставить в холодное место.

(В.В.Похлебкин "Национальные кухни наших народов")
16.11.2007
Поделитесь рецептом с друзьями:

Похожие рецепты

Войти как зарегистрированный пользователь.
×
  Забыл пароль  Регистрация

Оставить комментарий

Как пользователь социальной сети

Самые вкусные рецепты недели

Ответы на вопросы

Рубрикатор рецептов

Подборки рецептов по продуктам

Выпечка и десерты

Горячее

Закуски, салаты, супы

Подборки

Категории рецептов

Национальные кухни

Популярные рецепты

  • Fb
  • VK
  • G+
  • Tw
 
Рецепты моей бабушки