Ингредиенты:

на 1 кг очищенной тыквы - 1 кг сахара


Оценка: 4.82, проголосовало 11, отзывов 18

Тыква мускатная

Приготовление: версия для печати
Сварить сахарный сироп (на 1 кг сахара - 1.5 стакана воды) и уварить его до состояния тонкой нити (готовый сироп стекает с ложки тонкой ниткой).

Тыкву вымыть, очистить от кожуры и семян.
Мякоть тыквы нарезать кубиками со стороной 1 см, залить горячим сиропом и варить на небольшом огне до готовности.
Тыквенное варенье получается темно-янтарного цвета.

В готовое тыквенное варенье по вкусу можно добавить крупинку лимонной кислоты и щепотку ванили.

Готовое тыквенное варенье разлить в подготовленные банки.
17.10.2007
Поделитесь рецептом с друзьями:

Похожие рецепты

Комментарии пользователей:

Последние Первые


Искала самый простой и быстрый рецепт: нашла! Спасибо!

Елена 28.12.2008 17:21

а сколько по времени нужно уваривать сироп до образования состояния нити?

lora 25.09.2009 17:12

Место лимонки добавить дольки лимона или апельсина на 1кг тыквы 1 лимон или 2 апельсина

Галина 15.10.2009 10:36


бабушка в восторге!спасибо!!

Олеся 15.09.2010 14:59


Попробую!!!

Ольга 26.09.2010 13:03
Войти как зарегистрированный пользователь.

Оставить комментарий

Как пользователь социальной сети


Ответы на вопросы

Рубрикатор рецептов