Диетическая тыквенная каша

Очищенную от кожуры и вымытую мякоть тыквы нарезать небольшими кубиками, уложить в кастрюлю и залить водой, чтобы чуть покрыло.
Варить до готовности тыквы (около 20 минут).

Готовую тыкву размять вилкой, толкушкой для картофельного пюре или измельчить блендером.

Тыквенную кашу заправить по желанию медом, или добавить масло и слегка посолить или подсластить сахаром.
При желании добавить запареный изюм.

В тыквенное пюре долить по желанию жидкость, которая образовалась при варке тыквы. Если добавить больше жидкости - получится тыквенный суп.

Тыква запеченная с медом.
Фаршированная тыква с изюмом и маком .
Тыквенная каша с молоком, пшеном или рисом вполне может заменить горячий десерт.

Внимание: Материалы, представленные на сайте, носят информационно-справочный характер и не являются медицинскими рекомендациями.