Главная > Десерты > Фруктово-ягодные десерты, Новый год и Рождество 2020, Праздничный стол, советская кухня

8 человек сохранили

Десерт "Чернослив под снегом"

Ингредиенты:

0.5 кг чернослива
грецкие орехи
300 г жирной сметаны
0.5 стакана сахара

Десерт "Чернослив под снегом"
Оценка: 5.00, проголосовало 5, отзывов 8

новогодний десерт Чернослив под снегом

Приготовление: версия для печати

Очень быстрый и вкусный "зимний" десерт.
Если у вас чернослив с косточкой, он должен быть мясистым, качественным и вкусным (не пережженым!) и легко отставать от косточки.

1. Чернослив запарить кипятком, дать остыть, слить воду и вынуть косточки.
Если чернослив без косточек, нам повезло:) и этот пункт можно пропустить.
Такой чернослив достаточно вымыть.

2. "Почистить" грецкие орехи.

3. Каждую черносливину, в зависимости от размера, начинить половинкой или 1/4 ядрышка грецкого ореха.
Чернослив начинить орехами

4. Сметану взбить с сахаром, при желании можно сметану взбить на манер взбитых сливок.

В последнее время использую нежирную (15%) сметану, ее достаточно просто ложкой размешать с сахаром.

5. Начиненные орехом черносливины выложить на красивое блюдо и полить сметаной взбитой с сахаром.
залить взбитой сметаной

Сверху посыпать измельченными орехами.
Десерт "Чернослив под снегом".

Если чернослив мелкий и из него плохо достаются косточки (сложно достать косточку, не повредив плод) - чернослив без косточек выложить на блюдо, сверху положить слой орехов и все полить сметаной взбитой с сахаром.

сливы, ленивые рецепты, десерты без выпечки

18.09.2007

Поделитесь рецептом с друзьями:

Похожие рецепты

Медовый торт-десерт Чернослив в шоколаде

Десерт из чернослива и шоколада

Печеные яблоки с карамелью

Моментальный крамбл с вишней

Печеные яблоки с тыквой и творогом

Сыр с вареньем

Гренки со сливами (Croûtes aux prunes)

Низкокалорийные десерты

Тушеные яблоки

Комментарии пользователей:

Последние Первые

УМЕНЯ РЕСТАРАН В АФИНАХ 6 ЛЕТ НЕМИНЯЮ ЕТОТ ДИСЕРТ,ВСЕМ НРАВЕТСЯ.(ИЗВЕНЯТЕ ЗА МОЙ РУСКИЙ)

Володымыр Ранас 12.12.2007 02:04

Очень-очень вкусно!!! обязательно попробуйте!!!!

Лена 24.02.2008 18:48

НУ И КАЛЛОРИЙНЫЙ

12.06.2008 12:20

а если чернослив начиненный орехами, проварить немного в красном вине с сахаром и дать в нем остыть, затем выложить на блюдо и полить взбитыми сливками или сметаной будет еще вкуснее. Так делала моя мама.

Тата 29.11.2009 20:52

supper

26.01.2011 18:33

мне это блюдо известно как "белоснежка".Вкуснотища!!!

таня 18.03.2011 12:52

Очень вкусный десерт, с юности готовлю его, а это уже больше сорока лет!))) Вкуснее получится, если чернослив проварить в красном сладком вине (или с сахаром), минут 7-10, и оставить остывать в нем же. А уже потом начинять орехами. Далее - по рецепту. Можно замочить чернослив в коньяке, это дороже, да и детям не дать.

Евгения 29.12.2013 22:06

Евгения, большое спасибо за отзыв. Особенно насчет вина и коньяка - нужно будет обязательно попробовать не "детский" вариант :) Хотя сейчас уже продается неплохой чернослив - вкусный сам по себе, с ним приятно готовить.

Ирина 29.12.2013 23:26