В сколько соли брать? Спасибо.

Попробуйте остренькие быстрые огурчики, 1кг мелких огурцов порезать брусочками, добавить 2 чайных ложки соли, оставить на 30 минут, огуречный сок слить. заправляем 2ст лож уксуса, 3ст л соевого соуса,1ч л жгучего красного перца, 5 зуб чеснока( раздавить), на сковородке раскалить 5 лож растительного масла, залить, перемешать, добавить пучек петрушки, дать постоять 2 часа. перца и уксуса можна уменьшить на ваш вкус.

здраствуйте, да рецепт хороший, новы говорите про банки, а как их засолить в кадушке?

засолка огурцов в бочках http://www.kuroed.com/?id=549

Спасибо за рецепт! Сегодня засолила, завтра устроим праздник желудка!!!

Спасибо, очень вкусно получилось.

здорово

Малосольные скороспелые оурчики могут быть и "большенькими",но не "семенники".Их режем на куски 8-10 см. Дальше - по рецепту.

попробуйте делать рассол из газированной столовой воды. на 1.5 литра 2 ст.ложки соли. Огурцы получаются очень хрустящие и красивого цвета))

Я бочку хряпнул с огурцами)))))Засолил и хряпнул))))))

спасибо уже сделала))))) главное - быстро!!!

Спасибо

а какие пропорции рассола? про слой пряностей и так понятно

На 1 л воды 1 ст л соли (с горкой)

очен вкусно,спасибо за рецепт

скажите, а сколько могут храниться малосольные огурчики? Неделю или месяц? Хочется сделать побольше =)

Если сделать побольше, то огурцы к моменту поедания будут уже не малосольными, а солеными :) Неделю хранятся точно (в прохладном месте)

a kakoy rassol? kak ego delat?

на 1 л воды - 1 столовая ложка с горкой соли, закипятить

фу не вкусно

Сегодня сделал, завтра попробую :-)

Вкусно!