Хачапури из творожного теста

Ингредиенты:

250 г творога
150 г сливочного масла
1 яйцо
1 чайная ложка сахара
1.5 стакана муки
0.5 чайной ложки соды


Начинка:
300 г любого твердого сыра
1 яйцо
1-2 столовые ложки жирной сметаны
чеснок

1 яйцо для смазывания


Оценка: 4.80, проголосовало 15, отзывов 24

Хачапури из творожного теста

Приготовление: версия для печати
Замесить творожное тесто:
творог смешать с растопленым сливочным маслом, добавить соду, сахар, яйцо и муку (5 столовых ложек с горкой).

Тесто разделить на 2 части и раскатать в виде 2-х круглых лепешек (либо в виде 2-х пластов, если у вас небольшой противень).
Одну из лепешек выложить на застеленный промасленным пергаментом противень и уложить на нее сырную начинку. Сверху закрыть второй лепешкой.
Края теста придавить и защипать.

Хачапури смазать яйцом и проколоть в нескольких местах вилкой.
Выпекать в духовке, на среднем огне около 30 минут, проверяя деревянной палочкой готовность теста - главное не перепечь.
Хачапури из творожного теста

Хачапури получается красивого золотистого цвета. Очень вкусно теплым.
Хачапури из творожного теста

Начинка:
Сыр натереть на крупной терке, смешать с яйцом и сметаной, по вкусусу добавить мелко нарубленный чеснок (если добавить 3 зубчика - хачапури получается очень нежным).
03.08.2007
Поделитесь рецептом с друзьями:

Похожие рецепты

Комментарии пользователей:

Последние Первые


Очень вкусно и нежно

Яна 09.08.2007 12:32


Вообще супер!!!!!!!!!я долго искала этот рецепт спасибо за него!!!!!!

Элмира 15.04.2008 18:23


veri gud.

suzana 10.09.2008 14:26

Спасибо большое за рецепт! Вкуснятина получилась, "смели" втроем с тарелки за 10 мин.

Катя 15.09.2008 14:23


обалдеть !!!!!!!

таня 13.02.2009 13:43

Шикар-р-р-но!!!

Lary 16.05.2009 18:33


изЮмительно!!!!!!!!!!!!!!!!

Mystery 21.05.2009 18:14


попробуем... думаю что это ооочень вкусно!

мусся 30.06.2009 10:12


GRAZIE!MOLTO BUONO!

OLGA 21.07.2009 19:46


Очень вкусно.На природу просто супер!!!!Готовиться быстро.Спасибо за рецепт.

Ирина 20.10.2009 12:07


очень вкусно... спасибо.

Ксения 23.01.2010 23:49


Супер пирог

Машуля 07.02.2010 17:12

Рецепт очень ленивой женщины.
Внешний вид как у фронтового изделия.С такой ленью не готовят, а смотрят сериалы по телевизору.

Обжора. 24.04.2010 11:55

Только ради Бога , не готовьте, а то вдруг понравится и тоже обленитесь.

Ирина 24.04.2010 20:25


Очень вкусно, только соды надо чайную ложку и гасить уксусом.

Лариса 18.06.2010 17:12


мммммммммммм......супер!!!!!!!!

Марина 16.11.2010 22:52


не знаю, каким должен быть настоящий хачапури, но по этому рецепту вчера делала- всем очень понравилось, обенно моему привередливому ребёнку ;))

Ирина 27.12.2010 10:34


Диди мадлоба! Я искала этот рецепт!!!

мари 24.04.2011 09:54

а при сколькох градусах выпекать следует?

28.05.2012 10:54

При 180С

Ирина 28.05.2012 13:42

Не сохраняется в "книге"... В чём цимус?

Андрей 20.01.2015 18:21

Андрей, пожалуйста, подскажите, в какой момент это происходит и каким образом вы авторизовались - через соц. сеть или просто логин-пароль?

Ирина 20.01.2015 19:24


Ничего общего с хачапури. Просто пирог с сыром. Причем очень пресный и сухой.

Елена 22.07.2015 22:41

Елена, жаль, что вам не понравилось.
Если получился сухой, значит перепекли, по поводу пресности - у меня наоборот, получился сочный и острый.

Ирина 23.07.2015 10:09
Войти как зарегистрированный пользователь.
×
  Забыл пароль  Регистрация

Оставить комментарий

Как пользователь социальной сети

Самые вкусные рецепты недели

Ответы на вопросы

Рубрикатор рецептов

Подборки рецептов по продуктам

Выпечка и десерты

Горячее

Закуски, салаты, супы

Подборки

Категории рецептов

Национальные кухни

Популярные рецепты

  • Fb
  • VK
  • G+
  • Tw
 
Рецепты моей бабушки