Кофе по-венски

Ингредиенты:

молотый кофе
сливки 35% жирности (для взбивания)
сахарная пудра
ваниль

шоколадная крошка для посыпки

Кофе по-венски
Оценка: 4.50, проголосовало 2, отзывов 3

Кофе по-венски

Приготовление: версия для печати

Кофе сварить и разлить по чашкам.

В каждую чашку с кофе осторожно положить ложку взбитых сливок (сливки взбить с сахарной пудрой и ванилью).

Сверху сливки посыпать тертым шоколадом.

на завтрак

19.06.2007

Поделитесь рецептом с друзьями:

Похожие рецепты

Какао

Кофe, горячий как поцeлуй, сладкий как грeх

Комментарии пользователей:

Последние Первые

а если сварить эспрессо и проделать то же самое, только без сахара, ванили и шоколада, то получится т.н. Айншпэннер (Einspänner), тоже австрийское изобретение. Рекомендую!

Anton 30.07.2009 01:56

а я знаю другой рецепт кофе по-венски! в чашку наливается порция еспрессо, затем добавляется немного шоколадного топинга, добавляем чуть-чуть кипятка (чтобы растопить шоколадный топинг), и по поверхности заливаются взбитые сливки в виде пирамидки. посыпать корицей по вкусу)

Юля 07.01.2011 15:05

good !!!