Желе из клубники
Ингредиенты:
клубника
сахар
сахар
Приготовление:
Клубнику тщательно промыть, почистить.
Отсортировать, поврежденные ягоды отложить для компота.
Из отобранных спелых ягод выжать сок.
К клубничному соку потихоньку, помешивая, добавить сахар из расчета:
на 1 кг клубничного сока - 1 кг сахара.
Через 2-3 часа желе готово.
Варить не надо.
Весь аромат и витамины сохраняются.
Хранить в холодильнике.
(использованы материалы из книги Е.Молоховец "Подарок молодым хозяйкам")
Отсортировать, поврежденные ягоды отложить для компота.
Из отобранных спелых ягод выжать сок.
К клубничному соку потихоньку, помешивая, добавить сахар из расчета:
на 1 кг клубничного сока - 1 кг сахара.
Через 2-3 часа желе готово.
Варить не надо.
Весь аромат и витамины сохраняются.
Хранить в холодильнике.
(использованы материалы из книги Е.Молоховец "Подарок молодым хозяйкам")
Кулинарный рецепт с сайта "Рецепты моей бабушки" (http://www.kuroed.com)