- Главная
- Салаты
- Закуски
- Супы
- Мясо
- Рыба
- Птица
- Овощи
- Выпечка
- Заготовки
- Десерты
- Каши, вареники, творог
- Напитки
- Здоровье
5 человек сохранили
Ингредиенты:
Оценка: 4.53, проголосовало 17, отзывов 53
Комментарии пользователей:
очищайте фильтром -баръер-
24.01.2014 16:23
рецепт класный всем очень понравился
Я в 3-литровую банку самогона бросаю 1,5 стол. ложки кофе в зернах, апельсин режу на 4 части + ложка стол. меда. Ставлю в темное место на 10 дней, потом процедить.
Елена 09.10.2012 11:52Отрестоврировал дубовый боченок на 7 литров, который нашел у дедуки. Хочу прямо там настаивать коньяк. Может у кого есть рецепт коньяка в бочке??? Подскажите.
Михаил 19.07.2012 11:27хреновуха
06.07.2012 17:09
Палаткин Валерий06.06.2011 08:16
"побеги дубовой коры" - это как? О_о
Ну напишите хоть один толковый рецепт!Одни вопросы.
Игорь 24.03.2012 06:14я чищу самогон так.на 3 литра только что выгнаного добавляю стакан молока.начтнается бурная реакция.самогон становится творогом,пара дней все что свернулось оседает на дно.аккуратно трубочкой счеживаю.далее по рецепту.
13.03.2012 18:56самое главное в приготовлении домашнего коньяка из самогона, это очистка самогона от вредных примесей и запаха. Я самогон перегоняю три раза.сначала добавляю в него марганцовки -отстоится и перегоняю. затем засыпаю в него активированный уголь(сгоревший березовый чурбак) - отстоится - перегоняю, а затем разбавляю 1х1 с молоком, отстоится и перегоняю,для перегона разбавляю водой 3х1 во всех случаях,а уж потом можно приступать к настаиванию на дубовых опилках или на кедровых орехах, кому как нравиться. Со спиртом легче - главное найти качественный спирт и работай, фантазируй в свое удовольствие...
Анатолий 05.03.2012 09:23мой рецепт:чернослив, кедровый орех,свежие мандориновые шкурки,ст.ложка меда,изюм можно добавить кофе.попробуйте не пожалеете
алексей 26.02.2012 14:24после добавления в самогон ванилина, он начинает отдавать одеколоном.
Владимир 25.01.2012 14:36На три литра чачи, выгнанной через сухопарник в который сыплю столовую ложку соды. В готовую чачу добавляю столовую ложку мёда, стакан измельчённой молодой дубовой коры. Чем дольше настаивается тем лучше и качественнее, перед употреблением за неделю процедить, дать отстояться. Приятного аппетита.
Виталий 29.10.2011 18:02а спирт обязательно разводить или нет если на виноградном соке???
сергей 12.10.2011 16:38
Где спирт берёте?? в аптеках же по рецепту...
Я очищаю выгонку марганцем и лимонной кислотой, добавляю побеги дубовой коры ,побеги чёрной смородины , побеги вишни (ВСЕ ПОБЕГИ ЭТОГО ГОДА),ПОЛ ЛИСТИКА ЛАВРОВОГО ЛИСТА ,ВМЕСТО МУСКАТНОГО ОРЕХА , ставлю в холодильник на две недели , росле чего фильтрую ,в "Одноклассниках" есть группа "Клуб любителей прекрасно выпить и закусить" там я могу выложить всю фотосессию этого производства , а от чая и кофе одна головная боль
Палаткин Валерий 06.06.2011 08:16у меня есть апробированный способ очистки ,могу поделиться опытом . запах сивухи исчезает через 2 часа , послевкусье отличное .
Валерий Палаткин 02.06.2011 14:21сколько мускатного ореха добавить в грамах
17.04.2011 14:40я очищаю самогон активированным углем,размолотым и завернутым в марлю. просто процеживаю через нее. добавляю на 1 л 2 столовые ложки кедровых орешков и столовую ложку изюма. закатываю железной крышкой и в прохладное место на 2 недели, можно и больше. очень мягкая и на утро голова не болит.
павел 04.03.2011 18:35
кофе, по первой пробе, явно нужно меньше, как будто кроме него ничего больше не добавлялось, в следующий раз отдам педпочтение чаю
делайте самогон из виноградного вина, благо изабелла или лидия ратет везде.Что делать, что бы убрать жесткий вкус. МОжет смягчять не сахаром, а глюкозой. тогда какие прпорции
любитель 28.12.2010 19:48Боюсь, что сейчас добавлять в эту смесь марганцовку поздно (не знаю как она прореагирует с дубовой корой).
Ирина 22.12.2010 13:38и что теперь делать? можно вылить все?? вы же не писали что надо еще очищать...
22.12.2010 12:47Не надо было самогонку смешивать со спиртом. А для удаления сивушных масел из самогона в него надо было предварительно добавить щепотку марганцовки и оставить на 2 дня, периодически взбалтывая. Затем тщательно процедить через ватку. А уж затем очищенную таким образом самогонку настаивать на дубовой коре и пряностях.
Ирина 22.12.2010 12:33где его настаивать надо в теплом месте? а то вот уже 5-й день стоит, а толку никакого, цвет светло коричневый стал и запах чуть поменяло и все равно самогоном прет. Все кидал по рецепту, только в место кофе корицы кинул и в 2.5л самогона 0.5 спирта налил. Может из-за этого??
22.12.2010 12:07
надо попробывать
Это не имеет значения, лучше разбавлять не дистилированной, а хорошей фильтрованной водой, чтобы она имела вкус.
Ирина 01.12.2010 11:27Насчет разбавления спирта см. комментарии от 09.01.2008 20:00 и 11.05.2009 14:18. Еще ни разу не испортился :)
Ирина 01.12.2010 08:36Кто знает,спирт обычной водой можно разбавлять? А то в инете почитал кто пишет можно, а кто только дисцилированной. Напишите пожалуйста,а то боюсь испортить спирт :( И еще как вливать спирт в воду или воду в спирт?
30.11.2010 23:43Бренди из чая http://www.kuroed.com/?id=1927
Ирина 22.11.2010 18:48Кофе можете вообще не добавлять (см. мой комментарий от 09.01.2008 20:00) - для вкуса в этот коньяк (уже готовый) можно добавить на кончике ножа корицы, вот тут http://www.kuroed.com/?id=1926 рецепт виньяка из спирта и хорошего винограда, с чаем тоже скоро напишу.
Ирина 21.11.2010 11:01Вы так и не ответили, какой сок свежий или можно все таки магазинный? А вместо кофе если чай кинуть?
21.11.2010 00:12кофе в зернах
Ирина 20.11.2010 17:06А кофе надо молотый?
олег 20.11.2010 11:13Лучше добавлять даже не виноградный сок, а целый виноград. Точные пропорции напишу через несколько дней. И это не полпачки, а половина ореха.
Ирина 16.11.2010 23:40
А каким виноградным соком спирт разводить, свежим или можно магазинным? И еще вопрос мускатного ореха 0,5 чего пол пачки или пол ореха??
хочу сделать из спирта, а сок виноградный свежий надо или можно магазинный?
15.11.2010 23:52еще сахар и немного корицы
17.10.2010 21:062бутылки темного пива+0,5сахара+ванилин+тертый лимон+3-4 ложки молотого кофе ---все закипятить,остудить,процедить . Добавить 1,5литра водки (можно 1литр-будет крепче). Пьется легко и голова не болит.
Лилия 23.03.2010 17:25
Берем морковь натираем ее на терке добовляем немного саха и все заливаем самогоном и настаиваем 6 дней и получаем коньяк.
берем сироп от варенья с зелеными орехами и смешиваем с коньяком количество сиропа зависит от вкуса my God ...
Сережа 30.12.2009 18:08Самые вкусные рецепты недели
Рубрикатор рецептов
Категории рецептов
Национальные кухни
Популярные рецепты
Новые фото к рецептам
Поиск по сайту