Ингредиенты:

0.5 кг мясного фарша
1 стакан сливок
2 яйца
1 стакан измельченных грецких орехов
соль
перец

панировочные сухари

котлеты из мясного фарша с орехами

Приготовление: версия для печати

Дядюшкин рецепт вкусных. сочных котлет с ореховой начинкой и, частично, в ореховой панировке.
Немного экзотический, с легкими грузинскими мотивами.
Фарш - свинина, говядина, или свинина напополам с говядиной.
Абсолютно мужской рецепт.


В мясной фарш в несколько приемов добавить сливки, яйца, орехи.
Фарш хорошо вымесить, посолить, поперчить.

Из фарша сформовать котлеты и обвалять их в панировочных сухарях, смешанных с остатками орехов.

Котлеты обжарить на растительном масле, сделать маленький огонь, и тушить их  под крышкой в той же сковородке до готовности.
13.06.2007
Поделитесь рецептом с друзьями:

Похожие рецепты

Войти как зарегистрированный пользователь.

Оставить комментарий

Как пользователь социальной сети


Ответы на вопросы

Рубрикатор рецептов