Ингредиенты:

0.5 л кефира (или ряженки, или кислого молока)
2 яйца
1 стакан муки
1 столовая ложка сахара

растительное масло для жарки


Оценка: 4.53, проголосовало 116, отзывов 161

Оладьи на кислом молоке

Приготовление: версия для печати

Нежные и вкусные оладьи по маминому рецепту, их можно готовить и без соды.
Если вы предпочитаете пышные оладьи, добавьте в тесто немного больше муки (1-2 ложки) и соду (достаточно и трети чайной ложки).


Из яиц, кефира, муки и сахара замесить тесто густоты сметаны.

Тесто выкладывать ложкой на сковороду с раскаленным маслом.

Оладьи обжарить с двух сторон до золотистого цвета.

Особенно вкусны горячими со сметаной или с медом.

Если в тесто добавить горсть сырых ягод (например, поречки или черники), или натертое на крупную терку яблоко - получатся оладьи с фруктовой или ягодной начинкой.

На фото: тонкие оладьи на кислом молоке от Александра

Оладьи на кислом молоке

Еще:
Оладьи на кефире
Пышные оладьи
Пышные оладьи на кефире


На фото внизу - нежные оладьи от Светланы

Подборки рецептов:

07.06.2007
Поделитесь рецептом с друзьями:

Похожие рецепты

Фотографии от кулинаров

Оладьи на кислом молоке


Комментарии пользователей:

Последние Первые


Замечательный сайт!!! Мне очень нужен был рецепт блинчиков, и точь в точь я его нашла, спасибо!!! Теперь всегда буду вас посещать.

Настена 10.07.2007 13:31


Очень удобный и полезный сайт, для тех кто хочет вкусно готовить!

Вика 21.04.2008 07:54

а сода там не нужна?

Анастезия 01.05.2008 18:53

Сода в эти оладьи кладется по желанию

Ирина 01.05.2008 20:48

Сайт супер! Будучи в отпуске радую каждое утро моё солнышко

Mobil 04.05.2008 03:32
Войти как зарегистрированный пользователь.

Оставить комментарий

Как пользователь социальной сети


Рубрикатор рецептов