Ингредиенты:

1 банка сгущеного молока


Оценка: 3.70, проголосовало 10, отзывов 20

Приготовление: версия для печати

Банку с обычной сгущенкой поставить в кастрюлю с водой (воды должно быть примерно 3 литра).
Воду довести до кипения, немного уменьшить огонь и варить еще 1.5 часа при постоянном кипении.

Важно: 1. Следить, чтоб в кастрюле не выкипела вода, если вода выкипела - не доливать холодную!
2. НЕ ТРОГАТЬ БАНКУ СО СГУЩЕНКОЙ до полного остывания воды и самой сгущенки.
В идеале - все манипуляции с банкой (открывать, брать в руки и т.п.) проводить на следующий день во избежание несчастных случаев.

3. При приготовлении всех кремов со сгущенкой:
перед покупкой сгущенки внимательно прочитайте надписи на банке (состав: должно быть сделано из молока без добавления растительных жиров и пр.),
так как очень мало заводов сейчас выпускают сгущенку по старому ГОСТу и под видом сгущеного молока производители зачастую пытаются впарить масляно-жировую смесь с добавлением растительных масел или даже с добавлением рыбьего жира. (Гадость редкая!)

24.05.2007
Поделитесь рецептом с друзьями:

Похожие рецепты

Комментарии пользователей:

Последние Первые


а в чем антикризисный рецепт.... это ж не из молока самим сгущенку сварить.... в чем прикол?

10.04.2009 13:31

Прикол в том, что если в магазине нет и никогда не было (!) вареной сгущенки - вы можете сварить ее сами! А самому делать из молока сгущенку при нынещней цене на энергоносители - ну очень уж дорого.

Ирина 10.04.2009 13:33


в магазине не вкусная, с комочками. По этому рецепту получается гораздо вкусней.

Ольга 07.05.2009 20:25


а вот феномен! варила сгущёнку, всё как обычно, а она какая была такая и осталась....повторила на второй банке- то же самое(((

stasiana 08.06.2009 21:06

Видно это была не совсем сгущенка, вернее совсем не сгущенка :)

Ирина 08.06.2009 22:04
Войти как зарегистрированный пользователь.

Оставить комментарий

Как пользователь социальной сети


Рубрикатор рецептов